ブラジル
ミディアムロースト(浅煎り)

産地：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
農園：ドナネネン
品種：ブルボン
生産処理：Anaerobic嫌気性発酵後にNatural精製
標高：1,080m

カッピングコメント
パパイヤ、バナナ、クランベリー

コーヒーが本来持つ、天然酵母を活用した手法で作られたフルッタメルカドン。
ポルトガル語で果物市場を意味します。
言葉の通り、熱い時や冷めた時も、色々なフルーツを感じます。

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